Сангрия - коктейль с историей

Бомба замедленного действия – так называют этот фруктовый коктейль сами испанцы. Что неудивительно, ведь главные его составляющие: фрукты, вино, лед и … солнце. Поэтому, сангрия так любима не только испанцами, но и нашими туристами, купившими путевки в Испанию.

История появления напитка

Первые прототипы сангрии появились четыре столетия назад, когда сборщики фруктов на юге Испании стали разбавлять водой красное вино, чтобы утолить жажду вовремя жары и восполнить запасы сил, не рискуя опьянеть, при этом. Напиток прижился, и со временем, в него стали добавлять различные фрукты. Так получился окончательный рецепт чудесного коктейля.

Тем не менее, происхождение его названия до сих пор остается загадкой. Ведь сангрия (правильно произносить, делая ударение на втором слоге) происходит от испанского слова sangre, что в переводе с испанского означает «кровь». А существующие легенды предлагают абсолютно противоположные теории возникновения исторического напитка.

Первая легенда о сангрии

В конце 17-го века, в испанской провинции Риоха, известной своим виноделием, случился неурожай. И местные феодалы, посчитав, что виной всему нерадивые крестьяне, решили покарать их. В результате, погибло много сотен людей, и возможно, погибло бы еще больше, если бы местные жители не преподнесли разъяренным феодалам удивительный напиток, приготовленный на основе красного вина и фруктов.

Потрясающий вкус пунша произвел на феодалов неизгладимое впечатление и побоище прекратилось. Но в память о нем, жители Риоха решили назвать напиток, который их спас, – сангрией, что означает «кровопролитное сражение».

Вторая легенда о сангрии

Согласно второй легенде о происхождении сангрии, автором напитка является солдат из  Италии, – Хелио Габал, а никак не испанские земледельцы. Освободившись от испанского плена, Габал, тем не менее, остался жить в стране, решив посвятить свою жизнь созданию вина из цитрусов.

Однако, несмотря на все усилия Габала, вино из апельсинов не получалось. Тогда упрямый итальянец залил виноградным вином порезанные апельсины и добавил в багровую смесь куски льда. Когда испанцы отведали напиток, они решили, что это кровь дьявола. В результате, бедного Габала сожгли на костре как подельника дьявола, а его гастрономическое изобретение еще несколько лет находилось под запретом инквизиции.

Современные испанцы обожают сангрию. Правила принятия этого напитка предполагают следующее: взять в прокат авто в Испании, прихватить с собой много друзей и отправиться на природу, где поедая жареное мясо и запивая его сангрией, благодарно вспоминать всех, кто был причастен к созданию этого чудо-коктейля. 

Будем рады ответить на ваши вопросы - воспользуйтесь формой запроса или звоните:
(495)730-13-30.

Мы работаем с 09:00 до 20:30 в будние дни и с 11:30 до 17:00 по субботам.

Дополнительная информация:

• узнать стоимость заказа авиабилетов на рейсы европейских авиакомпаний в Испанию  и другие страны Европы;
• туристический  отдых на курортах Испании, а также путешествие на побережье Испании;
• стоимость отдыха на лучших  курортах Венгрии, а также скидки и акции.