Гастрономические пристрастия каталонцев

Отправляясь в путешествие на другие континенты и в неизведанные страны, первое о чём мы думаем, что неплохо было бы увидеть все достопримечательности той или иной страны или города. К примеру, купив путёвки в Испанию, вы, скорее всего, хотели бы увидеть своими глазами великолепные архитектурные  строения Гауди или же попасть на райские острова — Канары или же на Балеарские острова. Путешествуя по Испании, а именно по Каталонии вы обязательно познакомитесь с местной кухней. Если говорить о том, что же является национальным каталонским блюдом, то назвать одно-единственное наименование просто невозможно. Ведь здесь каждый найдёт для себя что-то  особо изысканное и вкусное. Основное отличие каталонской кухни — это то, что в ней есть «королевские» блюда, как в мясной и овощной кухне, так и в рыбных блюдах.

Овощи, мясо или рыба: что выберете вы?

К примеру, вегетарианцы и любители овощей просто обязаны попробовать вкуснейшее овощное рагу по-крестьянски из фасоли, моркови и свеклы. А вот любители мяса смогут отведать жареные свиные колбаски с белой фасолью и приправами или же сытное мясное рагу. Очень вкусный у каталонцев и хлеб, натёртый чесноком и томатом, который подается в качестве закуски или дополнения к другим блюдам. Отдельное и особое место во всей каталонской кухне занимают морепродукты и рыба. Здесь вам приготовят их так вкусно, что вы не сможете оторваться. Морские моллюски «альмехас», жареные кальмары, приготовленная в специальном соусе «рыба-меч» и вкуснейший жареный окунь — все эти блюда можно попробовать практически в каждом морском ресторанчике Каталонии. Также в Каталонии готовят изумительный черный рис с каракатицами. Ещё одна особенность Каталонских ресторанов в том, что цена на рыбное блюда определяется в соответствии с точным весом рыбы.

Паэлья — произведение кулинарного искусства

Как же не вспомнить королеву всей испанской кухни — паэлью. Она известна во всем мире, готовят её во многих европейских ресторанах, но секрет приготовления настоящей паэльи знают только испанцы. Паэлья — это специально приготовленный рис определённых сортов с морепродуктами или курицей. Есть и паэлья «ассорти», которая содержит как мясо, так и морепродукты. В Каталонии готовят паэлью из свежайших, только выловленных креветок, мидий, моллюсков, лангустов. Вы можете смело взять напрокат авто в Каталонии и поехать прямо к морскому побережью, на котором находится масса рыбных ресторанчиков и, в которых вам приготовят свежую рыбу и морепродукты прямо при вас. Проведите свой отпуск на высшем уровне, побывав не только в туристическом, но и в кулинарном путешествии!

Будем рады ответить на ваши вопросы - воспользуйтесь формой запроса или звоните:
(495)730-13-30.

Мы работаем с 09:00 до 20:30 в будние дни и с 11:30 до 17:00 по субботам.

Дополнительная информация:

• время вылета и стоимость заказа авиабилетов онлайн в Испанию  и другие страны Европы;
• экскурсионные  туры на праздники по Испании (Мадрид и Валенсия), а также путешествие на побережье Испании;
• вся информация о Венгрии, а также отдых с детьми на  курортах Венгрии с вылетом из Санкт-Петербурга.