Пицца: символ кухни, туры в Италию приглашают на праздник "пиццы"

 Туры в Италию и знакомство с итальянской пиццей

Впервые о пицце узнали жители Неаполя, причем она выглядела совершенно не так, как смотрится сейчас. Это были простые лепешки с томатным соусом и оливковым маслом. Одной из первых и самых крупных пиццерий была Antica Pizzeria, ее открыли в 1738 году. Она работает и сейчас, так что все туристы, решившие приобрести авиабилеты Аэрофлота или экскурионные туры в Италию в Неаполь, могут там побывать. Интересно, что сыр в пиццу стали добавлять лишь в 1889 году.

Считается, что именно тогда Рафаэля Эспозито пригласили готовить пиццу для королевы Маргариты. Он использовал базилик, сыр и томаты, данная пицца получилась символом цветов национального флага Италии. Самое интересное, что с тех пор пицца стала настолько популярной, что только в США ежегодно продается порядка 3 миллиардов пицц. Одной из наиболее пикантных считается Пепперони.

Итальянская пицца известна уже более 2 столетий, изначально ее ели только самые бедные слои населения. В современной Италии это полноценное национальное блюдо, символ кухни страны. Ее иногда готовят в домашних условиях или заказывают в ресторанах, но повседневным оно не является. В Италии работает порядка 32 тысяч пиццерий, ежегодно туристы и местные жители съедают порядка 2,5 миллиардов пицц.

Итальянцы относятся к вопросам изготовления пиццы очень ревностно. Для теста берется мука только мелкого помола, а дрожжи только натурального происхождения. Что касается сыра Моцарелла, он изготавливается из молока буйволицы, а не из коровьего молока. Выпекается такое чудо исключительно в дровяной печи, разогретой до температуры 200-215 градусов.

Вкусная пицца

Считается, что самая вкусная пицца в Италии делается в Неаполе, здесь часто проходят различные фестивали пиццы и соревнования пиццайоли. Если вы отправитесь в туры в Италию, то сможете в этом убедиться. В 1999 году в Италии прокатилась волна протестов. А все дело в том, что Европейский Союз попытался изменить стандарты приготовления пиццы. Представители Европы посчитали, что печи, отапливаемые дровами, не гигиеничны, поэтому пиццу стоит готовить только в электрических духовках. Итальянцы не согласились и все же отстояли свои многолетние традиции.

Будем рады ответить на Ваши дополнительные вопросы - воспользуйтесь формой запроса или звоните:
(495) 730-13-30.
Мы работаем с 09:00 до 20:30 в будние дни и с 11:30 до 17:00 по субботам.
Отзывы наших клиентов приведены здесь

Дополнительная информация:

• в Москве купить со скидкой билет на самолет, недрогие отели в Голландии;
• деловые поездки в Австрию, автобусные туры во Францию дешево;
• цены на авиарейсы Трансаэро, тур выходного дня в Бельгии;
• узнать цены на отдых в австрии с детьми, праздничные туры во Францию.