Что такое пицца? Как готовить и правильно есть расскажут туры в Италию

 Туры в Италию: знакомство с пиццей

Кто из нас не любит пиццу и не пробовал приготовить ее в домашних условиях? Но, приезжая в туры в Италию, невольно понимаешь, что это просто жалкое подобие, ведь настоящая итальянская пицца готовится в соответствии с оригинальными рецептами. С точки зрения кулинаров, пицца – это не что иное, как блюдо, в основе которого лежит вода, дрожжи и пшеничная мука. Когда тесто поднялось, ему придают правильную форму, покрывают начинкой и отправляют в духовку.

В настоящее время где только пицца не изготавливается, но считается национальным блюдом только в Италии. В некоторых регионах страны пиццей называют блюдо, которое внешним видом очень похоже на торт, оно готовится в духовке при определенной температуре, может быть соленым и даже сладким.

Что касается происхождения слова «пицца», то большинство лингвистов пришли к выводу, что «пицца» - это измененная форма глагола латиницы pinsere, в переводе он значит «толочь», «давить». Либо слова греческого языка pita, что означает «лаваш». Некоторые лингвисты, проведя более глубокое исследование корней этого слова, обратились к готскому языку, в переводе слово bĭzzo-pĭzzo значит «кусок хлеба». Впрочем, какая бы трактовка не пришлась вам по душе, можно заметить, что пицца во многих языках – это хлебное изделие. История этого блюда долгая и сложная, о ней упоминали еще в античные времена древние греки и римляне. Правда, называли по-другому.

История пиццы

Многим туристам, приобретающим авиабилеты Аэрофлота в Италию, известно, что долгое время пицца считалась пищей бедняков. Ее рецепт был известен каждому крестьянину, хотя кулинарных книг в то время не существовало. Продажа пиццы осуществлялась на улицах. Торговцы либо строили небольшие палатки, либо складывали лепешки в корзины, которые носили на голове.

Самой старой пиццерией в Неаполе считается L'Antica Pizzeria, производство пиццы в ней началось уже в 1738 году, а в 1830 году она получила и статус ресторана. Эта пиццерия находится в том же здании, что и несколько столетий назад, она принимала именитых гостей, в их числе и Александра Дюма.

Будем рады ответить на Ваши дополнительные вопросы о турах в Италию из Москвы - воспользуйтесь формой запроса или звоните:
(495) 730-13-30.
Мы работаем с 09:00 до 20:30 в будние дни и с 11:30 до 17:00 по субботам.
Отзывы наших клиентов приведены здесь

Дополнительная информация:

• в Москве купить со скидкой билет на самолет, недрогие отели в Болгарии;
• деловые поездки в Испанию, автобусные туры во Францию дешево;
• цены на авиарейсы Трансаэро, тур выходного дня в Польше;
• узнать цены на отдых в австрии с детьми, праздничные туры в Данию.