Настоящая пицца, туры в Италию отменяют все диеты

 Туры в Италию: настоящая пицца

В 2004 году в правительственной газете Италии впервые появились стандарты настоящей итальянской пиццы. Согласно мнениям политиков, он бывает трех сортов: «Маргарита», в состав которой входят свежие томаты сорт Сан-Марцано, свежий сыр Моцарелла и базилик, «Маринара» - это томаты, душица, оливковое масло и чеснок.

Последний официальный вид пиццы – «Маргарита Экстра», Моцарелла и помидоры черри. Тесто ни в коем случае не раскатывают, настоящие пиццайоло подкидывают его и вращают в руках. Оптимальная температура для выпекания – 200-215 градусов, только в печи, отапливаемой дровами.

Если вы отправитесь в туры в Италию, то очень маловероятно, что вам подсунут подделку вместо настоящей пиццы, за этим тщательно следят специальные инспекторы. Итальянским правительством может быть представлено множество критериев качества пиццы, но кулинария продолжает развиваться, а рецептура совершенствоваться.

Пицца популярна во многих странах, и пусть ее рецепты и секреты приготовления отличаются от неаполитанских пицц, главное, что людям она по душе. Уже была упомянута американская пицца, для которой характерны высокие края и богатство начинки. Мексиканская пицца не менее оригинальна: перец чили, сыр чеддер, помидоры, рубленый лук. В последнее время известна и закрытая пицца под названием «кальцоне» - лепешка, сложенная пополам, ее начинка может быть разной.

"Антика пиццерия Порт Альбы"

Если вы решили приобрести авиабилеты Аэрофлота в Италию и выбираете место, где можно попробовать настоящую пиццу, то руководствуйтесь не богатством интерьера, а мастерством повара. Существует легенда, что первый кусочек неаполитанской пиццы был испечен еще в 16 столетии. Пекарь собрал хлебное тесто, покрошил базилик, томат, сыр, полил оливковым маслом и поставил в печь. Повара, которые специализируются на пицце, называются пиццайоло.

Первая пиццерия Неаполя существует с 1738 года, называется они «Антика пиццерия Порт Альбы». Здесь вы сможете попробовать пиццу, изготовленную по старинным рецептам, здесь — свои секреты и традиции приготовления.

Будем рады ответить на Ваши дополнительные вопросы о комбинированных турах в Италию - воспользуйтесь формой запроса или звоните:
(495) 730-13-30.
Мы работаем с 09:00 до 20:30 в будние дни и с 11:30 до 17:00 по субботам.
Отзывы наших клиентов приведены здесь

Дополнительная информация:

• в этом сезоне купить билет на самолет по низкой цене, дешевые поездки в Сербию;
• автобусные экскурсии по Финляндии, отели и туры во Францию недорого;
• авиарейсы авиакомпании Трансаэро, недорогие курорты в Швейцарии;
• отели и приемлимый отдых в австрии, детские каникулы в Греции.