История создания пиццы, туры в Италию научат готовить с любовью

 Туры в Италию: пицца

Большинство людей ассоциируют Италию с ее столицей, пиццей и пастой, причем пицца стала любимым яством для людей разных стран. Истории этого блюда несколько тысячелетий. Принято считать, что попробовать настоящую пиццу возможно только на ее родине, так что, приобретая авиабилеты Аэрофлота или комбинированные туры в Италию, не упустите такую возможность. Немногие знают, что впервые такое блюдо приготовили древние греки, по крайней мере, об этом свидетельствуют древние источники. Впервые на лепешку пресного теста был положен сыр и оливки, это блюдо было названо «плакунтос».

Существует немало поверий, связанных и с римскими легионерами. Якобы во время одного из походов в Палестину им попалось на глаза это блюдо. Вернувшись домой, они еще долго готовили лепешки с начинкой из овощей. Существует мнение, что римлянами попросту был переименован «плакунтос» в «плакету», а для начинки использовались разнообразные ингредиенты.

Современная пицца – это плод экспериментов поваров из разных стран. Еще в древней книге Апиций описывает старинные рецепты пиццы, начинка которой состоит из сыра, чеснока, мяса цыплят, оливок, перца и мяты. Что касается неизменного сегодняшнего атрибута пиццы помидора, то он стал ее попутчиком лишь после 1522 года. В это время этот овощ привезли из Южной Америки. В 17 столетии блюдо уже было популярно далеко за пределами страны. В 19 столетии началась волна эмиграции итальянцев в Америку. С собой они привезли излюбленное блюдо – пиццу.

Настоящая пицца

Существует мнение, что попробовать настоящую пиццу можно только в стране, где она появилась. Так что, если вы собираетесь в туры в Италию, непременно посетите одну из пиццерий. Кроме того, существует несколько правил, согласно которым и готовится пицца. Тесто замешивается вручную, но скалкой раскатывать его запрещено.

Пицца выпекается в печи, которую топят дровами, при температуре 200-215 градусов, она просто обязана иметь тоненькую хрустящую корочку. Диаметр пиццы составляет 35 сантиметров. Признано, что истинная пицца делится на три вида: «Маргарита», «Маринара», еще «Маргарита Экстра».

Будем рады ответить на Ваши дополнительные вопросы - воспользуйтесь формой запроса или звоните:
(495) 730-13-30.
Мы работаем с 09:00 до 20:30 в будние дни и с 11:30 до 17:00 по субботам.
Отзывы наших клиентов приведены здесь

Дополнительная информация:

• в этом сезоне купить билет на самолет по низкой цене, дешевые поездки в Финляндию;
• автобусные экскурсии по Швейцарии, отели и туры во Францию недорого;
• авиарейсы авиакомпании Трансаэро, недорогие курорты в Греции;
• отели и приемлимый отдых в австрии, детские каникулы в Сербии.