Предприятия быстрого питания, туры в Италию знакомят с культурой питания

 Смена гастрономических традиций в Италии

Во все времена главную роль в гастрономии и кулинарии Италии играли семейные традиции и устои. Здесь всегда любили собираться за семейным столом, кушать еду, приготовленную мамой, а потом женой. Но темп жизни вносит свои коррективы. Если вы захотите купить авиабилеты Аэрофлота и посетите экскурсионный тур по Италии, вы в этом убедитесь. Италия идёт по пути всех европейских стран в этом вопросе. Правда, лет на 25 позже. В наше время главной особенностью ресторанного бизнеса Италии уже не является наличие большого количества семейных традиционных ресторанчиков. Их заменили большие сети фаст-фуда.

Кто накормит туриста, поехавшего в туры в Италию?

Самой большой компанией итальянского ресторанного бизнеса является компания Autogrill. Именно они накормят вас, если вы пожелаете прокатиться по дорогам, которые предлагают туры в Италию. Ведь Италию посещают около 30 млн. туристов в год. Все они кушают, и даже несколько раз в день. Вот руководство компании и приняло решение занять нишу по обеспечению питанием туристов страны. И они не прогадали!

Теперь оборот компании составляет больше 3 млн. евро в год. Они стали наибольшей фирмой придорожного и туристического питания не только в Италии, но и в мире. Главный удачный маркетинговый ход Autogrill стало обеспечение туристам привычной, свежей и недорогой пищи. На это предприятие работает более 40 тысяч работников. Они обслуживают около 700млн. человек в год. Цифры просто ошеломительные! Филиалы этого предприятия есть в 14 странах. А в планах развить бизнес ещё в 12.

Основные игроки рынка фаст-фудов

Компания Autogrill — основной участник ресторанного бизнеса, но не монополист. На этом рынке играют ещё несколько представителей. Можно отметить удачную работу компании Spizzico. Особенность её заведений — работа 24 часа в сутки. Большую долю рынка занимает компания Cibis. Они открыли много заведений быстрого питания и организовали собственный вариант обслуживания с авторским пивом, пиццей и закусками в виде «быстрой вечеринки». Много успешных брендов в этой отрасли принадлежит группе Gruppo Camst. Изначально фирма работала в Болоньи. А в дальнейшем открыли по всей стране рестораны самообслуживания.

Будем рады ответить на Ваши дополнительные вопросы - воспользуйтесь формой запроса или звоните:
(495) 730-13-30.
Мы работаем с 09:00 до 20:30 в будние дни и с 11:30 до 17:00 по субботам.
Отзывы наших клиентов приведены здесь

Дополнительная информация:

• заказать и купить билет на самолет у туроператора, скидки на отдых в Австрии;
• низкие цены на туры в Париж с семьей, недорогой отпуск в Бельгии;
• дешевые отели во Франции, аренда и покупка авто в Италии недорого;
• зимний отдых в австрии с детьми, скидка на поездку в Голландию.