Итальянские сыры, туры в Италию с пикантным вкусом

 Купить авиабилеты Аэрофлота, заказать туры в Италию—это рецепт лучшего подарка для праздничного торта романтической девушке. Любая барышня оценит такой великодушный жест. А сколько приятных часов можно будет провести вместе! А сколько вкусненького можно будет попробовать...

Сыр в жизни итальянцев

Одним из вкуснейших продуктов, что изготавливается в Италии, есть сыр. Он незаслуженно прославляет Францию. Ведь французы просто по-соседски присвоили многие рецепты изготовления сыров. А начали готовить разнообразные сыры и сырные продукты именно римляне. Ведь как можно приготовить пиццу без сыра? Это невозможно. А Италия без пиццы — это вообще нонсенс! Но это вопрос исторический, а мы подробней рассмотрим гастрономический. Сейчас в Италии изготавливают больше 400 видов сыра. Этому продукту в Италии дана защита DOC. Это система контроля и защиты сыров. Эти продукты являются эталонами вкуса и качества. Сыр в Италии классифицируется на восемь групп: твёрдые, полутвёрдые, полумягкие, свежие, голубые, зрелые сыры, сыры из сыворотки и сыры из растянутого сырного сгустка.

Виды твёрдого сыра

Твёрдые сыры считаются одними из лучших. А самым известным твёрдым сыром есть Асьяго. Его изначально начали изготавливать с овечьего молока пастухи, которые обитали на плато Асьяго (отсюда и название). Позже его стали делать и из коровьего молока. Есть два вида этого сыра. Первый созревает недолго, около 30 дней. Он имеет нежный, не насыщенный вкус и аромат. А другой сыр относится к зрелым сырам. Через год он становиться жёлтого цвета, а через два года он будет на цвет, как ирис, с ярко выраженным ароматом и очень хрупкий по структуре.

Сыр Пармиджано-Реджано — твёрдый сыр со вкусом ананаса. Монтазио — сыр со сливочным вкусом и фруктовым ароматом. Особенный вид твёрдого сыра — Канестрато Пуглиезе. Его название походит от названия корзины, в которой этот сыр отдавливают. Он дозревает больше месяца и в результате пахнет плесенью и имеет зернистую структуру. На вкус этот сыр напоминает перепаленный сахар.

Туры в Италию предоставят вам шанс дегустировать всю палитру «сырных красок» Италии!

Будем рады ответить на Ваши дополнительные вопросы - воспользуйтесь формой запроса или звоните:
(495) 730-13-30.
Мы работаем с 09:00 до 20:30 в будние дни и с 11:30 до 17:00 по субботам.
Отзывы наших клиентов приведены здесь

Дополнительная информация:

• заказать и купить билет на самолет у туроператора, скидки на отдых в Голландии;
• низкие цены на туры в Париж с семьей, недорогой отпуск в Австрии;
• дешевые отели в Бельгии, аренда и покупка авто в Италии недорого;
• зимний отдых в австрии с детьми, скидка на поездку во Францию.