Пицца: в шутку и всерьез, туры в Италию знакомят с лучшеми традициями

 Туры в Италию: история пиццы

На сегодняшний день пиццу можно назвать одним из наиболее известных итальянских блюд в России. Неудивительно, что, отправляясь в туры в Италию, путешественники ставят целью не только осмотреть памятные места или понежиться на морском побережье, но и попробовать пиццу и пасту. Этимология слова «пицца» близко к слову piatto и piazza.

На самом деле, первыми поварами, приготовившими это кушанье, были не итальянцы, а греки. Отправляясь в военные походы, они запекали на огне лепешку, на которую клали оливки, сыр, масло, лук. Немногим позже подобная традиция появилась и у римских легионеров, правда, к начинке добавилось и мясо.

Считается, что заслуга именно итальянцев в том, что рецепт пиццы стал совершенным, а блюдо вкусным. Так было не всегда, в средние века пицца была излюбленным блюдом простых крестьян, а тесто для нее замешивали ногами. Наверное, из-за этого не слишком приятного момента пицца долго не попадала на стол к аристократии.

Одна из наиболее известных пицц «Маргарита» названа в честь Маргариты Савойской. После того, как королева попробовала пиццу, это блюдо стали подавать во дворце, оно сделалось изысканным. Со временем к классическим пиццам отнесли и «Маринара», и «Четыре сезона».

Шествие по миру

На сегодняшний день вовсе не обязательно приобретать авиабилеты Аэрофлота  или туры в Италию на море, чтобы полакомиться пиццей, хотя неаполитанское блюдо разительно отличается от американского или мексиканского. В итальянских пиццериях представлены десятки видов пицц, со временем это блюдо проникло во все уголки мира. После того, как закончилась Первая мировая война, в Америку хлынула волна эмигрантов из Италии.

Где бы ни поселялись итальянцы, они привозили с собой рецепты народа, среди которых — и пицца. В 1905 году в Нью-Йорке была открыта первая пиццерия. До этого лепешки пиццы распространяли уличные торговцы, носившие на голове большие корзины. Это блюдо пришлось по вкусу американцам. С тех пор рецептура была несколько изменена. Американская пицца имеет более толстые края и сытную начинку.

Будем рады ответить на Ваши дополнительные вопросы - воспользуйтесь формой запроса или звоните:
(495) 730-13-30.
Мы работаем с 09:00 до 20:30 в будние дни и с 11:30 до 17:00 по субботам.
Отзывы наших клиентов приведены здесь

Дополнительная информация:

• в Москве купить со скидкой билет на самолет, недрогие отели в Швеции;
• деловые поездки в Турцию, автобусные туры во Францию дешево;
• цены на авиарейсы Трансаэро, тур выходного дня в Норвегии;
• узнать цены на отдых в австрии с детьми, праздничные туры в Исландию.