Итальянская кухня: историю, про национальные шедевры расскажут туры в Италию

 Исторические туры в Италию

Все знают, что в каждой стране есть так называемое национальное блюдо. Туры в Италию подтвердят, что в этой стране таковыми считается пицца и паста. Они популярны во всем мире, а сама итальянская кухня зародилась еще в эпоху древних римлян. По словам историков, итальянская кухня была организована в 8 столетии до нашей эры с появлением греческих переселенцев, колонизировавших Сицилию и южное побережье Италии.

Многие блюда были заимствованы от греков. Регулярные приемы пищи состояли из засоленной и засушенной рыбы, разделанных животных, маслин, риса или сухих орехов. Если намечалось празднество, то подготавливали и деликатесы. К примеру, сладкое мясо, приправленное миндалем и грецкими орехами, супы, мясо в уксусе и другие.

В 5 столетии нашей эры на территорию Италии пришли варвары, принеся свои рецепты. Их кухня очень отличалась, в основном там фигурировала выпечка и жареное мясо. Итальянцы уже тогда начали потреблять много свежих фруктов и овощей, именно это обстоятельство считается залогом их долголетия и красоты. Перечень итальянских блюд был бы неполным, если бы мы забыли упомянуть и пиццу.

В Древнем Риме эта пища была уже популярна, в то время ее пекли на горячих камнях. Изначально изобретение этого блюда приписывали грекам, позже оно появилось и у римлян. Это были плоские лепешки, приправленные специями, травами, овощами и тушеным мясом. Описание подобного блюда встречается в трудах античных авторов. Сейчас же настоящую неаполитанскую пиццу может попробовать любой турист, приобретший авиабилеты Аэрофлота или дешевые туры в Италию.

Пицца в Древнем Риме

В переводе с латинского языка «pinsa» означает «кусок хлеба», постепенно итальянцы внесли некоторые новшества в рецептуру. В частности, в 19 столетии добавили сыр Моцарелла, который изготавливают из молока буйволицы. Для каждого вида пиццы предусмотрен не только особый сорт сыра, но и иной вид помидор. Древние римляне предпочитали сытно поесть один раз в день, на завтрак и ужин еда была преимущественно легкая, это фрукты или холодные закуски.

Будем рады ответить на Ваши дополнительные вопросы - воспользуйтесь формой запроса или звоните:
(495) 730-13-30.
Мы работаем с 09:00 до 20:30 в будние дни и с 11:30 до 17:00 по субботам.
Отзывы наших клиентов приведены здесь

Дополнительная информация:

• в Москве купить со скидкой билет на самолет, недрогие отели в Польше;
• деловые поездки в Данию, автобусные туры во Францию дешево;
• цены на авиарейсы Трансаэро, тур выходного дня в Болгарии;
• узнать цены на отдых в австрии с детьми, праздничные туры в Испанию.