Альпийские традиции, экскурсионные туры в Швейцарию в сентябре
Корова — главный персонаж деревенских праздников
В Швейцарии много производств начинается с коров, от которых получают запашистое и вкусное молоко. Оно, прежде всего, используется для производства знаменитых швейцарских сыров. Производство сыра и сами коровы очень глубоко укоренились в швейцарских народных традициях.
В некоторых районах такое заурядное событие, как перегон коров на пастбища летом, превращают в настоящий маленький праздник. Коровы, украшенные цветами, торжественной процессией пересекают всю деревню. В деревенских избах в кантоне Фрибург региона Грюйер можно увидеть фотографию коров, которые украшены пышными венками.
Ранней весной в кантоне Валлис устраиваются турниры коров. Коровы эрингской породы отличаются ярко выраженным инстинктом, свойственным стадной иерархии, они «меряются друг с другом силой». В круг выпускают двух коров, из которых каждая стремится слегка боднуть или вытолкнуть из круга свою соперницу. Корову-победительницу назначают «королевой стада».
Данное мероприятие превратилось в народный праздник и в последние годы привлекает много туристов, которые совершают экскурсионные туры в Швейцарию.
Летний сезон
Старинным обычаем в Швейцарии считается перегон летом скота на пастбища. Дояр и пастух собирают стадо коров и уводят высоко в горы на многие месяцы. Пасут коров и дважды в день доят, они занимаются одновременно сыроварением. На протяжении лета пастух несколько раз меняет места стоянки. Он поднимается в горы и спускается в долину. В конце сентября стадо коров снова возвращается в деревню.
Ознакомительные экскурсионные туры в Швейцарию.
Работа пастуха очень трудная, но плохо оплачиваемая. На протяжении четырех месяцев дояр и пастух работают по четырнадцать часов в сутки, практически не имея выходных. Ведь даже в выходные дни коров нужно доить и перерабатывать молоко в сыр.
Пастух и дояр в зависимости от опыта работы получают зарплату, которая составляет только семидесяти пяти процентов от средней заработной платы в стране. Следует отметить, что некоторые горожане специально оформляют заказ авиабилетов и отправляются на четыре месяца наслаждаться дикой природой, горным воздухом и отдыхать от городской суеты.
Будем рады ответить на Ваши дополнительные вопросы - воспользуйтесь формой запроса или звоните:
(495) 730-13-30.
Мы работаем с 09:00 до 20:30 в будние дни и с 11:30 до 17:00 по субботам.
Отзывы наших клиентов приведены здесь
Дополнительная информация:
- оперативно купить билет на самолет в Стокгольм здесь;
- туризм и веселый отдых в Австрии и Эстонии для семьи;
- познавательные и интересные туры в Италию и Швецию, срочно.
