Традиции новогоднего стола, новогодние туры в Австрию со скидкой, цены на авиабилеты в мае

Празднование рождества в Австрии начинается с классической обрядовой трапезы. Ей в старину придавалось большое значение, она выходила за рамки простой праздничной еды. В характере действий и блюд, которые связаны с ними, заключался определенный магический смысл.

В связи с тем, что пост продолжался "до первой звезды", в сочельник и в рождественский день ели скудно, пищу в строго религиозных семьях принимали один раз. Она была в виде холодных и жидких блюд. Сразу после войны такие запреты стали намного слабее, но еда нередко состояла только из пива, сыра или молочного супа, сваренного с лапшой и картофелем. Также едой могли служить сушеные яблоки, сливы, груши и хлеб.

На первый день Рождества после мессы на столе появлялось все самое лучшее, что было в доме. Это было связано с тем, что в зависимости от набора блюд на рождественском столе, согласно легенде, зависела богатая жизнь в новом году. В Штирии для закрепления этого изобилия стол ограждали цепями, это могут увидеть туристы, выбравшие новогодние туры в Австрию.

Приготовления к празднованию во время новогодних туров в Австрию

К Рождественской трапезе основные приготовления начинаются заранее. В обязанность женщины входит выпечка хлеба, который имеет ритуальное значение. С ним связываются некоторые приметы и предписания. В Верхней Австрии, Каринтии и Штирии крестьянки за неделю до рождества сажают в печь специально приготовленный хлеб. При этом присутствуют все домашние, потому что в старину считали, что от большого количества глаз наблюдающих за хлебом, лучше в следующем году родится рожь. Каждый каравай украшают знаком креста или круга, которые делались амбарным ключом. Отсюда каравай получил свое название "Schlusselbrot". Считали, чем больше нарисовано кругов, тем будет лучше урожай.

Хлеб, начиная с сочельника, ставили на праздничный стол. Там он оставался вплоть до шестого января. В некоторых местностях независимо, ели хлеб или нет, начинали резать его только после рождества на второй день. Хлеб считался символом объединения семьи. Народное воображение наделяло хлеб свойствами отгонять разные болезни, придавать здоровье и силу. Его в народном представлении связывали даже с христианскими персонажами. Например, уменье его выпекать приписывалось пастухам, которые пришли в Вифлеем.

Будем рады ответить на Ваши дополнительные вопросы - воспользуйтесь формой запроса или звоните:
(495) 730-13-30.
Мы работаем с 09:00 до 20:30 в будние дни и с 11:30 до 17:00 по субботам.
Отзывы наших клиентов приведены здесь

Дополнительная информация:

• расценки на авиабилеты стоимость Дублин - Москва в этом году;
• лучшие отели и недорогой отдых в Австрии и Норвегии, цена на авиабилеты со скидкой;
• туры на курорт Майрхофен Австрия и Дания с вылетом из Москвы.