Блюда и напитки в Голландии

Питание голландцев

По словам Эразма Роттердамского, известного гуманиста Нидерландов, жившего в 15-16 столетии, жители Голландии не склонны ни к одному из пороков, помимо обжорства. Прошли века, а иностранцы, впервые оказавшиеся в этой стране, не устают удивляться непомерным аппетитам и кулинарным изыскам. Национальное блюдо «хотпот» также производит неизгладимое впечатление на туристов.

Завтрак у обычных голландцев — это чашка кофе с тостами, на обед к нежно любимому кофе добавляется еще и булочка с ветчиной и сыром и салат. Стоит отметить, что большинство жителей этой страны неравнодушны к кофе, поэтому перерывы на то, чтобы выпить чашечку этого восхитительного напитка, работающие люди делают минимум 2-3 раза в день. Садятся ужинать они рано, хотя часто сидят по вечерам в баре, пьют кофе или пиво. Странно, но голландцы тоже любят фаст фуд, по крайней мере чипсы и горячие бутерброды на скорую руку — это обычное дело. Еще одно необычайное блюдо — это слабосоленая селедка, они едят ее, запрокинув голову назад, держа рыбину за хвост и направляют в свое горло. Немногие туристы, прибывшие в туры в Амстердам, рискуют повторить такое.

Овощные блюда

Овощи у европейцев пользуются большой популярность, кто-то их жарит, кто-то тушит, а вот голландцы безжалостно сминают их в пюре. В особенности часто ингредиентами блюд становится картофель и капуста. Главным супом считается гороховый, приправленный копчеными колбасками. А вот отношение к мясу у жителей однозначно положительное, вегетарианцев здесь очень мало, поэтому ресторанам порой приходится специально для туристов разрабатывать новое меню.

Не избежала участи попасть в суп или пюре и рыба, здесь живут любители этого деликатеса, поэтому морепродукты — это неотъемлемая часть жизни каждого голландца. Салаты в основном приправляются майонезом, однако тоже зачастую они имеют консистенцию кашицы. Непонятно, чем руководствуются повара, однако, салат, привычный нам с детства, где крупными кусочками нарезаны все составляющие, здесь считается нонсенсом. Туристам приходится по вкусу салат из морепродуктов и курицы карри.

Будем рады ответить на Ваши дополнительные вопросы - воспользуйтесь формой запроса или звоните:
(495) 730-13-30 или 912-80-20. 
Мы работаем с 09:00 до 20:30 в будние дни и с 11:30 до 17:00 по субботам.

Дополнительная информация:

•  Скидки на бронирование отеля в Амстердаме и Зютфене онлайн, цены на путевки в Чехию;
•  Популярный активный отдых в Австрии и Литве онлайн, стоимость авиабилета в Словакию.