Виноделие на горнолыжном курорте Серфаус

Серфаус Австрия - самые лучшие отзывы туристов-горнолыжников

Коротко из древней истории виноделия

Основоположниками виноделия в Австрии считаются кельты, которые в 7-ом веке до н.э. уже занимались примитивным виноградарством в Бургенланде и Штирии. С приходом римлян началось расширение площадей под виноградные лозы.

Значительный вклад в развитие производства вина в Австрии внес Карл Великий. Именно он ввел учет виноградарства, упорядочение сортов винограда. При нем виноградники стали образцовыми.

Формированию традиций виноделия и стиля австрийских вин способствовали монастыри. В эпоху Средневековья они играли важную роль в становлении виноградарства. Австрийское «вино Лютера» впервые было документально упомянуто в 1526 году.

В 15-16 веках войны, очень высокие таможенные налоги и сборы довели австрийское виноделие до упадка. В 18 веке в связи с новым законодательством австрийское виноделие стало возрождаться – открылись первые заведения, так называемые хойригеры, то есть заведения, торгующие вином собственного производства.

В 19 веке производство вина значительно сократилось из-за суровых зимних условий того времени и грибковых болезней виноградной лозы.

Коротко из недавней истории виноделия

В пятидесятые годы прошлого века произошло техническое переоснащение отрасли, и уровень виноделия заметно повысился.

В настоящее время под плодоносящие виноградники занято 51тыс. гектаров земли, значительная часть которой расположена на восточных и юго-восточных федеральных землях.

При производстве вин предпочтение отдается белым винам. 22 сорта белого винограда, из которых по закону можно готовить вина, возделывается на площадях, составляющих 70% от общей виноградарской площади.

Увеличение площадей до 30% под возделывание сортов красного винограда стало заметно лишь в последние годы.

«Австрийский винный скандал» в 1985 году вскрыл серьезное нарушение – в вино добавляли диэтиленгликоль. В результате зарубежные рынки закрыли импорт. Скандал забылся, но австрийские производители вина извлекли урок.

Дешевые авиабилеты по акциям авиакомпаний - гарантия знакомства с австрийским виноделием и с горнолыжным курортом Серфаус Австрия.

Будем рады ответить на Ваши дополнительные вопросы - воспользуйтесь формой запроса или звоните:
(495) 730-13-30.
Мы работаем с 09:00 до 20:30 в будние дни и с 11:30 до 17:00 по субботам.
Отзывы наших клиентов приведены здесь

Дополнительная информация:

• забронировать незабываемые туры в Вену и Македонию, заказ автобусных туров;
• самые выгодные скидки на аренду europcar в Монако, автопрокат;
• сделать заказ на доступный билет Москва - Испания и Прага;
• для всех ознакомительные туры в Австрию и Румынию, авиабилеты онлайн.