Система качества, отдых в Италии - это отличная возможность наслодиться лучшим вином

 В Италии в шестидесятые годы прошлого века приняли государственную классификацию вин. Самая нижняя ступень в ее рамках отводилась столовым винам. Их могут производить в любом регионе, используя любой сорт винограда. Они отличаются невысокой ценой, что вполне соответствует качеству. Но иногда аббревиатура VDT обозначала первоклассные вина, это означает, что их производители по каким-либо причинам не хотят использовать нормы DOC и применяют, к примеру, не разрешенный для этого региона сорт винограда. Подобные вина могут цениться довольно высоко.

Ступени вин

Следующую ступень занимают вина, имеющие на этикетке аббревиатуру IGT, что переводится как «Наименование Типичное Местности». Данная категория качества использует сорта винограда, разрешенные для производства вина в данном регионе. Такие вина обычно делаются из одного сорта винограда, его указывают на этикетке бутылки. В Италии производят сто двадцать четыре сорта вина. Как отмечают туроператоры, предлагающие заказать или туры в Италию, более престижной категорией качества вин считается DOC, название которой можно переводится как «Наименование, которое контролируется по месту производства». Для этой категории правила жестко регламентируются географическими зонами, производящими вина какого-либо сорта и типа винограда. Также учитываются методы, которые обеспечивают стандарты запаха, кислотности, букета, цвета, допустимое содержание алкоголя и сахара, допустимую урожайность, метод винификации, продолжительность и способ выдержки и много других характеристик.

Отдых и дегустация в Италии

Деятельность виноделов тщательно контролировалась. Ежегодно производители предоставляют для оценки дегустационной комиссией образцы вин. При соответствии вина правилам, которые приняты для каждого DOC, ему предоставляют право на название. На этот момент в категории состоит триста четырнадцать вин. Категория вин, которая находится на самой высокой ступени качества, — это DOCG, что означает «Наименование, обеспечивающее гарантированное качество, контролируемое по месту производства». Как отмечают туристические агентства, предлагающие отдых в Италии, требования к винам данной категории появились только в конце прошлого века.

Будем рады ответить на Ваши дополнительные вопросы  о горнолыжных турах в Италию - воспользуйтесь формой запроса или звоните:
(495) 730-13-30.
Мы работаем с 09:00 до 20:30 в будние дни и с 11:30 до 17:00 по субботам.
Отзывы наших клиентов приведены здесь

Дополнительная информация:

• провести семейный отдых в Австрии, дешевый отпуск в Румынии; 
• дешевая аренда автомобилей в Италии весной, детские каникулы в Сербии;
• курорты на озерах в Чехии, детские выставки в Германии для школьников;
• недорогие авиабилеты в Мюнхен онлайн, дешевые туры в Хорватию.