За новыми рецептами блюд – в кулинарное путешествие!
Чтобы лучше понять концепцию кулинарных путешествий, сначала нужно понять кулинарный туризм и всё, что он даёт.
Итак, что же такое кулинарный туризм? Это когда кто-то путешествует в страну или район с целью попробовать и узнать традиционную кухню той или иной страны или региона. Например, когда дегустация различных рецептов блюд становится значительной частью туристических экскурсий или когда кто-то в восторге, например, от Испанской кухни или от блюд Среднего Востока, и активно путешествует в соответствующие страны для познания национальной кухни – таких людей можно смело назвать кулинарными туристами.
В настоящее время туризм, связанный с дегустацией различных рецептов блюд, довольно распространен, и с уверенностью можно сказать, что в таком виде путешествий еда имеет такое же важное значение, как климат или пейзаж.
Многие считают, что блюда, которые удается отведать во время кулинарного путешествия – это блюда для гурмана. Но это не так. Обычно во время таких путешествий предлагают попробовать различные кулинарные рецепты блюд, салаты, которые необычные, незабываемые и вкусные, а не те, которые является исключительными, претенциозными и чрезмерно дорогостоящими. Но при желании, можно найти как основные традиционные рецепты блюд, так и кулинарные рецепты для гурмана, также как и великолепное пиво, вино и коктейли во всех диапазонах цен.
Для путешествия можно выбрать любой способ передвижения, например, круизный корабли, самолеты или даже туристические походы. Это даст возможность на практике познать новые рецепты блюд различных стран и культур, увидеть отличия в приготовлении пищи, применении специй, как изменяются вкусовые качества еды и предпочтения того или иного народа.
Если же вы хотите путешествовать, знакомиться с различными странами и культурами, фактически не тратя деньги на поездку, лучшим помощником может быть телевидение. С появлением различных шоу и передач, посвященных кулинарии, приготовлению новых интересных блюд по кулинарным рецептам со всего мира, можно научиться не выходя из дому, в собственной гостиной. Каждый ведущий умеет по-своему преподнести новое блюдо той или иной страны, а также рассказать историю появления и традиционные способы приготовления салатов, вторых блюд, экзотической выпечки.
Если вы хотите отправиться в путешествие подготовленным, можно заранее разузнать лучшие места, где можно покушать - кафе или рестораны. Для этих целей интернет – лучший источник информации, где можно найти отзывы путешественников, описывающих рестораны, цены и обслуживание.
Кулинарные журналы также замечательны, потому что их выпуски могут сосредоточиться на одном регионе в один месяц, и другой части мира в следующем номере. С помощью журналов, посвященных еде, рецептам, можно узнать новые направления кулинарных путешествий, тенденции в мире приготовления пищи, а также узнать информацию, которую нельзя найти ни в каком другом источнике. В печатных изданиях можно также увидеть кулинарные рецепты блюд с фотографиями и с этапами их приготовления.
Одним из немаловажных и интересных источников информации являются личные блоги профессиональных поваров, гурманов или просто любителей вкусно покушать. На таких блогах или форумах можно найти рассказы о путешествии в ту или иную страну, особенностях национальной кухни, способах приготовления салатов, десертов и т.д. или применения приправ и соусов. Можно найти людей, действительно увлеченных и знающих в этом толк.
Для того, чтобы получить более полное представление о еде в разных странах мира, прикоснуться к разным культурам и традициям, лучше всего взять кулинарный тур. Такой тур может быть запланирован практически в любую страну мира. Есть несколько стилей приготовления блюд даже в одной стране или регионе, поэтому желательно заранее знать более-менее полную картину того, что предлагают в той или иной стране. Такими путешествиями интересуются как профессиональные повара, так и обычные люди, которые любят готовить, или которые только обучаются этому волшебству, испытывая различные рецепты.
Дополнительная информация:
- удивительные туры в Австрию и Заальбах-Хинтерглем;
- аренда авиабилетов на выставки в Германии 2011 на сайте mosintour.ru;
- забронировать авиабилеты и прокат автомобилей Hertz и забронировать отели.
