Венгерские кулинарные изыски, авиабилеты на курорты Венгрии в апреле

Несколько замечаний для хозяйки по вопросам приготовления венгерских блюд. Для приготовления венгерского традиционного рыбного супа «халасле» следует брать репчатый лук не слишком «злой», который мелко рубится и смешивается с мелко нарезанными кусочками рыбы или рыбной мелочью. Рыба берется обязательно речная. Все это быстро пассеруется на свином жиру с красным перцем, куда затем наливают воду и варят, до тех пор, пока рыба не разварится совсем. После этого суп пропускается через сито. На самом последнем этапе приготовления в него добавляются крупные куски рыбы, например, щуки, карпа, сома и все варится до готовности. Подается суп «халасле» в горшочках вместе с белым хлебом. Рецепт приготовления фуа-гра — второй кулинарной венгерской «фишки», публиковать не стоит: все равно главного ингредиента, необходимого для его приготовления, у нас нигде не достать.

Вкусно поесть на курортах Венгрии

В Венгрии десерты не менее сытные и вкусные. Всем кто, приезжает в Венгрию, осуществляя заказ авиабилетов, стоит попробовать «рулет-ретеш», штрудели, бисквитно-шоколадные галушки, блинчики «гундель» и каштановую массу, подаваемую со сливками. В Венгрии кондитерские называются цукраздами, а традиционную венгерскую кухню можно отведать в аутентичной атмосфере в так называемых чардах. Говоря о напитках, предпочтение стоит отдать винам долин Токай и Эгер. Следует попробовать сорта «Кабарне-Франк», «Абашари Ризлинг», «Сюркебарат», «Медина», «Цвайгельт», «Кекньелю», «Бадачони Ризлинг», «Оттонелл Мушкотай», известное красное вино под названием Эгри Бикавер», известное у нас как «Бычья кровь». Кроме того, туристам в Венгрии не стоит оставлять без внимания характерную венгерскую палинку — фруктовую водку. В торговых центрах цены в кафе и ресторанах несколько выше, чем в городских аналогичных заведениях. Оставлять чаевые в ресторанах не принято на столе: их передают непосредственно официанту при оплате счета.

Достопримечательности Венгрии

Заслуженно Будапешт считается одним из наиболее красивых городов. Панорамный вид его центральной части, который открывает вид на Дунай, занесен в список Мирового наследия. Курорты Венгрии и живописный остров Маргит известны во всем мире.

Будем рады ответить на Ваши дополнительные вопросы - воспользуйтесь формой запроса или звоните:
(495) 730-13-30.
Мы работаем с 09:00 до 20:30 в будние дни и с 11:30 до 17:00 по субботам.
Отзывы наших клиентов приведены здесь

Дополнительная информация:

• возможность забронировать и купить билет на самолет в Ригу онлайн со скидкой;
• недорогие автобусные туры в венгрию и будапешт, аренда машины в Латвии;
• цены на авиабилеты в париж, стоимость горящей путевки в Италию.