Фестиваль оливок в Испании

В Андалузии в городе Баэна ежегодно осенью проходит фестиваль оливок, а так же оливкового масла. Этот фестиваль посвящен окончанию сбора урожая оливок. Дело в том, что городок Баэна является одним из мировых лидеров, производящих оливковое масло, а оно является основой андалузской кухни. Именно поэтому за оливковые дары жители Испании благодарят музыкой, весельем, танцами и хорошим застольем. Осенью, когда урожай уже собран и обработан, местные жители готовы к приезду туристов. Так что, путевки в Испанию — это шанс побывать на этом прекрасном оливковом фестивале 

Все об оливках

В Испании есть масса разновидностей маслин и оливок - от бледно-желтых до черных. На долю Испании припадает 45% всего мирового производства масла из оливок, а Баэну называют «Столицей оливок в Испании», ведь здесь оливковая роща занимает около 400 кв.км. А сбор оливок является настоящим ритуалом. Созревшие плоды не трогают руками, а расстилают под деревьями мешки, бьют по стволу палкой и оливки сыпятся прямо в мешки. Собирать их нужно только на рассвете и только зелеными. Испанцы говорят, что оливковое масло — как вино, бывает элитным, обычным и поддельным. Но оливковое масло очень капризно и хранится не долго.

Традиции фестиваля

Фестиваль в честь оливок устраивается с особым размахом. Гости фестиваля могут продегустировать местные блюда, узнать традиционные рецепты с оливками. Также, здесь можно посмотреть на условия выращивания и условия обработки оливок, на процесс холодного отжима масла и попробовать наилучшие сорта. В фестивальные дни можно посетить различные концерты и выставки, конференции и представления, тематические лекции и конкурсы кулинаров. А местные шеф-повара устраивают особые мастер-классы. В рамках фестиваля всегда проходит ярмарка-аукцион для рестораторов и покупателей со всего мира. Можно взять на прокат машину в Испании и пробовать местные вина и разнообразные блюда андалузской кухни. Фестиваль сопровождается музыкой и танцами.

Главным событием фестиваля бесспорно является Ruta de la Tapa — холодные и горячие испанские закуски. В этом действе берут участие все лучшие рестораны, бары и кафе города. Каждое заведение составляет специальное небольшое меню из трех блюд, которые готовятся обязательно с оливками или маслом. А того, кто посетит все эти заведения и отведает все предлагаемые тапас город одарит 50-ю литрами качественного оливкового масла и романтическим обедом.

Будем рады ответить на ваши вопросы - воспользуйтесь формой запроса или звоните:
(495)730-13-30.

Мы работаем с 09:00 до 20:30 в будние дни и с 11:30 до 17:00 по субботам.

Дополнительная информация:

• время вылета и стоимость заказа авиабилетов по направлению Москва-Барселона и другие города Испании;
• экскурсионные  туры на праздники по Испании (Мадрид и Валенсия), а также путешествие на побережье Испании;
• скидки на туры и отдых на курортах Венгрии в этом сезоне.